Una excelente fuente de Omega 3, además de vitaminas A, D y E, así como complejo B, presenta este producto marino. El pescado es un alimento fundamental en la dieta del ser humano. La nutricionista del Supermercados Wong, Adriana Carulla, [...]
La ciudad de Arequipa será testigo del II Festival del Pisco Sour donde se distribuirán alrededor de 4 mil cóctel por dicho evento. En el festival denominado “Bajo la frescura del Misti” y como parte de las celebraciones por el [...]
Muchas son las veces que hemos comido dulces hasta el hastío, ya sea por estrés o simplemente porque no nos aguantamos las ganas. Acá les dejamos algunos trucos para controlar las ansias de comer: 1. Come cantidades pequeñas y frecuentes [...]
Un peruano lanzó una revista digital de gastronomía en Nueva York. La primera publicación tendrá como invitado al chef Emmanuel Piqueras.La revista está dedicada a la cocina latinoamericana. El diseñador gráfico peruano Chris Yong-García es el editor de la revista [...]
La gastronomía y el pisco, serán emblema fundamental de la campaña que albergará el Perú en la etapa final del Rally Dakar 2012. Diversas autoridades buscan aprovechar la ocasión de la competición para promocionar los atractivos turísticos regionales, así como [...]
Nada más refrescante que combatir este sofocante verano con unas exitosas cremoladas. Aquí un ejemplo de buen negocio. Angélica Obregón es dueña de dos locales en La Molina y acaba de abrir 2 módulos en Surco y Asia. Se inició [...]
Los platos más representativos de Cajamarca, como el cuy con papa picante y el caldo verde, se darán encuentro por el tradicional Carnaval que celebra la ciudad en el mes de febrero. Como todos los febreros de cada año, Cajamarca [...]
El Ministerio de Salud realizó una campaña para difundir recetas saludables entre los veraneantes. “Come rico, come sano, come peruano” es la campaña que encabeza el ministro de Salud, Alberto Tejada, donde se busca difundir una alimentación sana para revertir [...]
Ingredientes: – Un kilo de pallares verdes pelados – Una cebolla finamente picada – ½ tarro de leche evaporada – ¼ de taza de ají verde licuado – Una cucharada de ají mirasol – Una cucharada de ajo picado – [...]
Ingredientes: – 8 presas de pato – 3 tazas de arroz – 4 tazas de agua – Una taza de cerveza – ½ taza de aceite – Una cebolla grande picada – 3 dientes de ajo picados – ½ taza [...]
